HILO'S HONEY STORY １

今までにもお話ししてきましたが

HILO'S HONEYは

長崎の諫早の山奥で私の父が一人で

ニホンミツバチの巣箱を管理しています。

就職のために１６才で故郷の長崎諫早を離れてから

ずっとサラリーマンとして

大阪や神戸で働いていたのですが

（なので私は大阪と兵庫県育ちです）

長崎の祖父が体調を崩し

長男である父が長崎に帰ることになりました。

父が長崎に帰って数年後に祖父は亡くなったのですが

父はそのまま故郷の長崎に住むことになりました。

パートタイムの仕事をする傍ら

長崎の山奥なので畑や田んぼは沢山あって

野菜やお米を作る生活をしていたのですが

蜂蜜が好きという理由で

庭に一つの手作りの巣箱を置いたことが

始まりでした。